배달앱 정산서 읽는 법: 매출에서 입금까지

정산서의 공통 구조

쿠팡이츠·배민·요기요·땡겨요 모두 정산서는 "손님이 낸 돈에서 플랫폼이 가져가는 돈과 가게가 부담한 할인을 빼고 남은 돈"을 보여 줍니다. 항목 이름은 달라도 아래 다섯 덩어리로 나눠 보면 읽기 쉽습니다.

• 매출: 메뉴 주문금액, 가게배달이면 손님이 낸 배달팁
• 플랫폼 수수료: 중개이용료(주문중개수수료), 결제수수료(결제대행사·외부결제·결제정산 이용료)
• 배달 비용: 플랫폼 배달을 쓸 때 가게가 내는 배달비(배달대행·땡배달 이용료 등)
• 가게부담 할인: 가게가 발행한 쿠폰, 즉시할인, 포장할인 등
• 광고비와 부가세: 광고 상품 비용, 수수료에 붙는 부가세 10%

입금액이 나오는 식

여기서 "기타 조정"은 보정금, 수수료 소급 환급, 프로모션 지원금처럼 그때그때 생기는 금액입니다. 플랫폼이 부담한 할인(쿠팡부담 쿠폰, 요기요 부담할인 등)은 가게 입금액을 줄이지 않으므로 정산식에서 빠집니다.

입금액 = 매출 − 플랫폼 수수료 − 배달 비용 − 가게부담 할인 − 광고비 − 부가세 ± 기타 조정

헷갈리기 쉬운 세 가지

• 현장결제(만나서결제): 손님이 가게에 직접 낸 돈은 이미 받았으므로 정산서에서 다시 빠집니다. 입금액이 적어 보여도 손해가 아닙니다.
• 부가세: 정산서의 부가세는 대부분 "수수료에 붙는 부가세"입니다. 매출에 대한 부가세와는 다릅니다.
• 취소: 취소 주문은 같은 주문번호의 음수 금액 행이나 "취소" 상태 행으로 들어옵니다. 일부 메뉴만 취소되면 주문 수는 그대로입니다.

한 달 단위로 보는 게 좋은 이유

배달앱은 정산 주기가 플랫폼마다 달라(주 단위, 3일 단위 등) 통장 입금만 보면 어느 달 매출인지 섞입니다. 정산서의 주문일(정산대상일) 기준으로 한 달을 모으면 매출과 수수료를 같은 기간으로 비교할 수 있습니다.